Attorno al tartufo d'Alba

Comprensione orale: livello avanzato
Indica le affermazioni vere:

1. Il servizio è stato realizzato nella parte settentrionale del Piemonte.
2. Ad Alba si produce il vino Barbaresco.
3. I cercatori di tartufi lavorano solo di notte.
4. Il Barbaresco ha colore rosaceo.
5. tra i piatti preparati per il servizio c'è anche il fegato d'anatra.
6. Ad Alba si producono delle ottime nocciole.
7. Il loro calibro è il 16.
8. Con le nocciole si elaborano i cosiddetti "tartufi dolci".
9. I terreni coltivati a nocciole offrono anche degli ottimi tartufi.