La piadina

Comprensione orale: livello avanzato
Indica le affermazioni vere

1. Il servizio è stato girato a Massa Carrara.
2. Il signore intervistato si chiama Santacroce.
3. Tra gli ingredienti con cui si elabora la piadina non c'è il miele.
4. L'impasto della piadina viene impastato per circa 20 minuti.
5. La sfogliatrice è una macchina che determina lo spessore della piadina.
6. I buchini caratteristici della piadina vengono realizzati con una forchetta.
7. La piadina può avere anche dimensione di snack.
8. Può misurare 7 cm. di diametro.
9. Dopo la cottura, la confezione del prodotto viene realizzata con delle macchine speciali.
10. Le piadine più cotte vengono scartate.
11. La piadina si accompagna bene agli affettati.