I dolci di Carnevale

Esercizio di comprensione orale in italiano: livello medio
Indica solo le affermazioni VERE:

1. Il servizio è stato girato a Genzano.
2. Genzano si trova in provincia di Ancona.
3. Le frappe vengono chiamate, in altre zone dell'Italia, anche bugie.
4. Il signore intervistato si chiama Walter.
5. Secondo il signore intervistato, per elaborare le frappe è necessario impregnare di vino i coltelli nel laboratorio di pasticceria.
6. Le frappe hanno lo stesso impasto delle pappardelle.
7. Le frappe vengono fritte in olio di semi.
8. La temperatura dell'olio deve essere di 200 ºC.
9. Le frappe vengono fritte per circa un minuto.
10. Il segreto della ricetta proposta dal signore intervistato consiste nello spruzzare un po' di miele sulle frappe.

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