Le cipolle italiane

Comprensione orale: livello avanzato
Segna con una crocetta solo le affermazioni VERE:

1. In Italia ci sono circa 14.000 ettari dedicati alla coltivazione della cipolla.
2. La maggior produttrice di cipolle è l'Emilia Romagna.
3. L'Emilia Romagna produce circa il 38% delle cipolle italiane.
4. Un'altra famosa zona di produzione è l'alta Toscana.
5. In Veneto è famosa la cipolla di Chioggia.
6. In Emilia Romagna è famosa la cipolla di Medici.
7. In Umbria è famosa la cipolla di Cannara.
8. In Calabria è famosa la cipolla di Tropea.
9. In determinati periodi dell'anno l'Italia deve importare le cipolle.
10. La cipolla di Cannara può essere acquistata sotto forma di treccia.
11. La produzione della cipolla di Tropea è abbondante.
12. La cipolla di Tropea viene usata, di solito, per il brodo.
13. Le cipolle e i porri hanno delle proprietà eccezionali.
14. La cipolla viene usata come bagnoschiuma.
15. La presentatrice racconta che, quando era piccola, sua nonna le metteva, sulle ginocchia sbucciate, la cipolla.
16. La cipolla, secondo l'esperto, ha proprietà cicatrizzanti.
17. La cipolla si può utilizzare contro i brufoli.
18. La cipolla è ottima per la corretta funzione dell'apparato renale.
19. Secondo l'esperto, la cipolla può essere usata per curare i calcoli renali.
20. Il cuoco cucina un piatto con le sarde.
21. Il cuoco abita, attualmente, a Venezia.
22. Il cuoco usa l'olio di semi per friggere.
23. Nella ricetta che sta preparando il cuoco è necessario l'aceto balsamico.
24. La stessa ricetta che sta preparando il cuoco, ma senza i pinoli e l'uvetta, viene chiamata "sarde alla livornese".