Il pane di una volta

Comprensione orale: livello avanzato.
Segna con una crocetta solo le affermazioni vere:

1. Il pane di una volta era a lunga conservazione.
2. Per fare il pane era fondamentale il lievito madre.
3. Fare il lievito è come suonare il rock.
4. Il segreto di un buon pane sta nella qualità della farina.
5. La farina va macinata a mano.
6. Il fornaio intervistato afferma che telefona ogni giorno al suo mugnaio.
7. Per fare il lievito madre bisogna, per prima cosa, cercare un albero.
8. Il lievito madre si fa con la sega.
9. Il composto da cui si otterrà il lievito madre deve essere posto a riposo sotto un albero, al sole.
10. Il lievito madre è ghiotto di zuccheri.
11. Il lievito madre muore dopo 3 giorni.

Stop alle buste di plastica

Comprensione orale: livello elementare.
Indicare le affermazioni vere.

1. Dal primo gennaio 2011 saranno vietate le buste di plastica in Europa.
2. L’ha confermato il Consiglio dei Ministri.
3. L’Italia segue l’Unione Europea con due anni di ritardo.
4. Italia è uno dei maggiori consumatori di buste in polietilene.
5. È stato calcolato che ogni italiano ne usa 400 all’anno.
6. Bastano 10 secondi per produrre un sacchetto di plastica.
7. Per smaltirlo ci vogliono quattro secoli
8. Facendo a meno dei sacchetti di plastica si risparmierebbero 18 mila tonnellate di petrolio