Gli spinaci surgelati

comprensione orale: livello avanzato:
indica le affermazioni vere:
1. Il servizio è stato girato in Toscana.
2. Il signore intervistato si chiama Boldrini.
3. Gli spinaci vengono raccolti da apposite macchine.
4. Una fase di lavorazione degli spinaci è la disossatura che consiste nel toglier loro le sostanzi chimiche presenti.
5. Gli spinaci vengono lavati per tre volte.
6. Nel lavaggio si usa acqua e aceto.
7. I controllo vengono effettuati su tutta la catena di produzione.
8. La congelazione avviene con macchine che raggiungono temperature di -50º.
9. Si consiglia di usare il prodotto senza scongelare previamente.