I sughi già pronti

Comprensione orale: livello intermedio.
Segna con una crocetta solo le affermazioni vere:

1. Il signore intervistato si chiama Terrazzi.
2. Il signore afferma che tra un sugo preparato e uno fatto in casa non c'è differenza.
3. Per un buon sugo è necessaria la carne.
4. I prodotti necessari per i sughi vengono controllati.
5.  La cottura dei sughi viene effettuata in grandi pentole.
6.  Il metodo di cottura e di preparazione di questi sughi è abbastanza diverso da quello casalingo.
7.  Un chimico si occupa delle varie ricette dei sughi già pronti.
8.  Durante la preparazione dei sughi preparati vengono effettuati numerosi controlli.