I tortellini

Comprensione orale: livello medio
Indicare le affermazioni vere

1. La giornalista è a Modena
2. Tra gli ingredienti dei tortellini, abbiamo la farina di grano tenero e la semola di grano duro
3. Per il ripieno si usa carne magra di maiale
4. Il lombo fiene fritto con il burro
5. Il sale è escluso
6. La forma è la più vicina possibile a quella tradizionale
7. L'azienda dove si svolge l'intervista usa ancora sistemi artigianali
8. Il prodotto impiega massimo 3 giorni per arrivare nei negozi di tutta Europa
9. Va tenuto in frigo per massimo 30 giorni
10. Non si usano conservanti