Esercizi di comprensione orale

Ogni post di questo blog contiene un esercizio di ascolto in italiano.
Nei commenti, sotto ad ogni post, troverete le soluzioni alle domande degli esercizi.




I bigné di San Giuseppe



Comprensione orale: livello avanzato
Segna con una crocetta solo le affermazioni VERE:
  1. I bigné di San Giuseppe sono tipici della tradizione romana.
  2. I bigné si preparano per Natale.
  3. Il maestro pasticciere intervistato è albanese.
  4. Gli ingredienti per preparare i bigné sono farina, zucchero, burro e uova fresche.
  5. Si preparano mescolando la farina, il burro e lo zucchero.
  6. Subito dopo si aggiungono le uova.
  7. Si fa bollire l'impasto per 30-35 minuti.
  8. L'impasto ottenuto si mette in una apposita sacca.
  9. La sacca ha un beccuccio a forma di W.
  10. Il maestro pasticciere Roberto fa questo mestiere da più di 50 anni.
  11. La tradizione romana vuole che i bigné vengano fritti in olio bollente.
  12. I bigné si possono anche cuocere al forno.
  13. I bigné cotti al forno si possono distinguere da quelli fritti perché sono più soffici.

1 commento:

dipartimento d'italiano eoi sagunt ha detto...

1, 4, 5, 6, 8, 11, 12.