Il friariello

comprensione orale: livello avanzato
segna con una crocetta solo le affermazioni vere:

1. Il servizio è stato girato a Secondigliano.
2. Il friariello è una rapa.
3. Il friariello si semina dall'estate.
4. Si raccoglie dopo circa 60 giorni dalla semina.
5. Ha bisogno di concimazione chimica.
6. I terreni su cui viene coltivato sono di origine vulcanica.
7. Si raccoglie quando il fiore è completamente sbocciato.
8. Si raccoglie uno stelo di circa 40 cm.
9. Si raccoglie, posteriormente, in mazzi da circa 20 steli.
10. Si consuma tutto lo stelo.
11. In cucina si può utilizzare accompagnato alla carne di maiale.
12. Nel nord d'Italia è introvabile.