Lo chef italiano più famoso al mondo

Comprensione orale: livello medio
Segna con una crocetta solo le affermazioni VERE:

1. Il ristorante di G. Marchesi è a Venezia
2. Marchesì è considerato il re della cucina italiana
3. E' contrario alla prassi dei voti dati ai cuochi
4. Lo chef Barbieri dice che i voti sono utili e fanno crescere professionalmente
5. Lo chef Cracco dice che le guide non sono indispensabili
6. Lo chef Perbellini dice che è necessario imparare ad accettare le critiche
7. Marchesi dice che un giovane cuoco deve imparare innanzitutto a conoscere la materia prima
8. I voti possono stroncare anche la carriera degli chef più affermati

Esercizio creato da Marco M.