Comprensione orale: livello intermedio.
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- Ci troviamo in pianura Padana.
- Il maso è del 1100.
- Peter vive qui da quasi trent'anni.
- D'estate raccolgono il fieno e lavorano nei campi.
- Tra i vari animali hanno la pezzata rossa (cioè un tipo di mucca), galline, maiali, pecore e cavalli.
- La stanza, dove si prepara lo speck, un prodotto classico del Sud-Tirolo, in tedesco si chiama “Rauchküche” (cucina di fumo)
- Lo speck è fatto con carne bovina.
- I pezzi di carne vengono sparsi con sale, pepe, ginepro ed alloro.
- I pezzi di carne devono rimanere appesi nella stanza almeno un anno.
- Peter dà fuoco al ginepro per affumicare i pezzi di carne appesi nella “Rauchküche”.
- Peter sa parlare solo italiano.
Soluzioni:
RispondiEliminaVere: 4, 6, 8, 10
Correzioni:
1. Ci troviamo in montagna, probabilmente in Sud-Tirolo.
2. Il maso è del 1200
3. Peter vive qui da 40 anni
5. Peter non menziona le pecore e i cavalli.
7. Lo speck è fatto con carne suina, cioè di maiale.
9. I pezzi di carne possono rimanere appesi anche un anno.
11. Probabilmente Peter parla più spesso in tedesco che in italiano. Una grossa percentuale di gente in Sud-Tirolo è bilingue.