L'espresso

Comprensione orale: livello avanzato.
Indicate le affermazioni vere.

1. Eduardo De Filippo non sapeva fare il caffè.
2. Secondo un intervistato il buon caffè lo si riconosce dalla velocità di discesa dello zucchero nella tazzina: se lo zucchero scende lentamente il caffè è di buona qualità.
3. Se, invece, lo zucchero scende velocemente, il caffè è di scarsa qualità.
4. Secondo un altro intervistato il caffè deve suscitare un ricordo piacevole.
5. Le regole per un buon caffè sono sei.
6. Una regola riguarda il colore: un buon caffè deve essere di color nocciola.
7. Un'altra regola riguarda il gusto: un buon caffè deve avere un gusto aspro.
8. Un'altra regola riguarda l'olfatto: un buon caffè deve ricordare i fiori di bosco, il pane con la cioccolata e le mele.
9. Un signore intervistato afferma che un buon caffè lo si riconosce dal profumo di mandorle bruciate.
10. Le regole del buon caffè sono state distribuite in 4500 bar.
11. Una regola d'obbligo riguarda la tazzina che deve essere sempre calda.
12. A Napoli si rispettano queste regole.
13. Il caffè perfetto esiste e si può degustare in un bar di Napoli.