18 maggio 2009

La cicoria


Comprensione orale: livello avanzato
Segna con una crocetta sole le affermazioni VERE:
  1. Il servizio è stato girato a Cesena.
  2. Cesena si trova in Sardegna.
  3. Il signore intervistato si chiama Manuele.
  4. La piantina della cicoria proviene dai vivai.
  5. Viene trapiantata a mano nei terreni.
  6. La raccolta avviene circa 95-160 giorni dopo il trapianto.
  7. La cicoria, dopo la raccolta, viene depositata in apposite casse.
  8. La cicoria si conserva in magazzino in celle frigorifiche.
  9. La cicoria si può trovare solo nel periodo che va da aprile a settembre.
  10. La cicoria ha bisogno di particolari trattamenti chimici.
  11. Ci sono due tipi di cicoria: la cosiddetta prima gamba e la quarta gamba.
  12. Nei supermercati si può trovare la cicoria in buste accompagnata dal radicchio.

1 commento:

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