Preparazione dei cantucci

Comprensione orale: livello intermedio.
Indicare le affermazioni vere:

1. Per la preparazione dell'impasto ci vogliono seicento grammi di farina.
2. Il lievito va sciolto nel latte con due uova.
3. L'impasto da formare deve essere omogeneo per poi ottenere dei filoni.
4. La ricetta viene tramandata dalla nonna della donna dieci anni fa.
5. Il vassoio a forno è utilizzato per metterci il prodotto da cucinare.
6. L'impasto va schiacciato per ottenerne una forma tonda.
7. Il filone va in forno e poi si taglia a pezzi che si sistemano su un vassoio.
8. La donna consiglia di assaggiare il suo cibo.

Esercizio creato da Claudia Acosta

Gli svaghi italiani

Comprensione orale: livello elementare

Segna con una crocetta solo le affermazioni VERE:

1. La vita giornaliera degli italiani è scandita dal lavoro.
2. D'estate le città si spopolano.
3. D'estate molta gente va al mare.
4. D'estate, la gente che non ama il chiasso, va in montagna.
5. Mangiare in compagnia di altri è importante per gli italiani.
6. La cena fuori casa è uno svago perfetto.
7. Sedersi nel salotto di casa e chiacchierare è un altro svago importante per gli italiani.
8. Gli italiani amano fare passeggiate dopo la pausa per il caffè.